Plan de mese din cămară pentru 14 zile, fără frigider: meniu și listă de cumpărături
Un meniu de două săptămâni făcut doar din alimente care se păstrează fără frigider, cu micul dejun, prânz și cină, lista de cumpărături pentru un adult și echipamentul pentru gătit fără curent.
Face parte din:Bug InKituri de urgență
Pe scurt
- Într-o criză nu ai frigider, congelator și uneori nici aragaz: planifici mese din alimente care rezistă la temperatura camerei.
- Meniul de mai jos se repetă la 7 zile și dă în jur de 2.000 de kilocalorii pe zi, din lucruri ușor de găsit în orice supermarket.
- Lista de cumpărături e pentru un adult pe 14 zile; o înmulțești cu numărul de persoane.
- Ține cont și de apa pentru gătit: încă 1–2 litri de persoană pe zi, peste apa de băut.
Lista de alimente neperisabile spune ce să cumperi. Planul de mese spune ce mănânci în fiecare zi și cât îți trebuie, ca să nu ai 20 de pachete de paste și nimic la micul dejun.
Ce se schimbă într-o criză
- Fără frigider și congelator: totul trebuie să reziste la temperatura camerei sau să se consume pe loc, odată deschis.
- Uneori fără aragaz: ai nevoie de mese care se fac cu puțin gătit sau deloc.
- Fără timp și energie: mese simple, cu puține vase.
- Nevoi mai mari: stresul, frigul și efortul cresc nevoia de calorii, proteine și lichide.
Ce merge în cămară
| Tip | Exemple | De ce |
|---|---|---|
| Uscate | Ovăz, orez, paste, mălai, linte | Ieftine, rezistă ani, multe calorii |
| Conserve | Pește, carne, fasole, năut, legume, fructe | Gata gătite, se mănâncă și reci |
| Stabile natural | Miere, unt de arahide, nuci, fructe uscate, ciocolată | Energie concentrată |
| Deshidratate | Lapte praf, supe instant, piure instant | Ușoare, se fac cu apă fierbinte |
Meniul pe 7 zile (se repetă)
| Zi | Mic dejun | Prânz | Cină |
|---|---|---|---|
| 1 | Ovăz cu lapte praf și miere | Paste cu ton și sos de roșii | Supă instant, biscuiți, conservă de fructe |
| 2 | Biscuiți cu unt de arahide | Orez cu fasole și porumb | Piure instant cu conservă de carne |
| 3 | Fulgi de cereale cu lapte UHT | Salată de năut, porumb și ton | Paste cu mazăre și pastă de carne |
| 4 | Ovăz cu fructe uscate și nuci | Linte cu orez | Supă de legume la conservă, pesmeți |
| 5 | Biscuiți, gem, ceai | Paste cu sardine | Orez cu conservă de legume și carne |
| 6 | Ovăz cu cacao și miere | Fasole cu cârnăciori la conservă, pâine din pesmeți | Mămăligă cu brânză topită la cutie |
| 7 | Clătite din făină și lapte praf | Paste cu sos și ton | Supă instant, conservă de pește, compot |
Gustări zilnice: o mână de nuci sau fructe uscate, un baton de cereale sau o bucată de ciocolată.
Zilele 1–3 sunt gândite să meargă și fără gătit (ovăzul se poate înmuia peste noapte în apă rece cu lapte praf). Pentru primele zile fără curent, vezi și meniul pe 3 zile fără gătit.
Lista de cumpărături: 1 adult, 14 zile
- Ovăz: 1,5 kg
- Orez: 2 kg
- Paste: 2 kg
- Linte: 500 g
- Mălai: 1 kg
- Făină: 1 kg
- Biscuiți simpli și pesmeți: 1,5 kg
- Fulgi de cereale: 750 g
- Conserve de pește (ton, sardine): 8
- Conserve de carne sau pastă de carne: 6
- Conserve de fasole sau năut: 6
- Conserve de legume (mazăre, porumb, mix): 8
- Conserve de fructe sau compot: 6
- Pasată sau sos de roșii: 4
- Brânză topită la cutie: 4
- Lapte praf: 500 g sau lapte UHT: 6 l
- Supe și piure instant: 10 plicuri
- Unt de arahide: 500 g
- Miere și gem: 2 borcane
- Nuci și fructe uscate: 1 kg
- Batoane de cereale și ciocolată: 14
- Ulei: 1 l
- Sare, zahăr, condimente, cacao
- Cafea, ceai, praf de băuturi cu vitamine
Echipament pentru gătit fără curent
- Aragaz de camping și 4–6 butelii (doar cu aerisire, niciodată în spații închise)
- Oală cu capac și o tigaie
- Deschizător manual de conserve
- Termos, ca să păstrezi apa fierbinte și să economisești gaz
- Recipiente cu capac pentru resturi
Mai multe idei: cum gătești fără curent.
Ca rezerva să nu se strice
- Cumpără ce mâncați oricum și folosește-o în fiecare zi, înlocuind ce consumi.
- Primul intrat, primul ieșit: produsele noi în spate, cele vechi în față.
- Notează data pe cutiile mari.
- Ține cămara la răcoare, la întuneric și departe de umezeală.
Totul despre rotație și depozitare: cămara de urgență. Calculează cantitățile pentru toată familia cu calculatorul de rezerve.
Echipamente recomandate
Ce să cauți când cumperi. Linkurile deschid o căutare într-un magazin online; nu câștigăm nimic din ele.Detalii.
Aragaz de camping cu butelii
Ca să gătești pastele, orezul și ovăzul fără curent și fără gaz.
- Pentru folosire doar cu aerisire bună
- Butelii ușor de găsit
- Stabil, cu protecție la vânt
Întrebări frecvente
De ce nu doar hrană liofilizată?
Hrana liofilizată e ușoară și rezistă mult, dar e scumpă și are nevoie de apă fierbinte. Alimentele de supermarket sunt mai ieftine, familiare și le consumi oricum, deci se rotesc natural. Liofilizatele sunt bune pentru rucsac și ca rezervă pe termen lung.
Cum fac să nu se plictisească copiii?
Include gustările și dulciurile lor preferate, fulgi de cereale, compot și ciocolată. Mâncarea cunoscută reduce stresul. Lasă-i să aleagă meniul unei zile.
Ce fac cu mâncarea din frigider când se ia curentul?
Începi cu ea: consumi întâi ce e în frigider, apoi ce e în congelator, abia apoi cămara. Un frigider închis ține rece în jur de 4 ore, un congelator plin în jur de 48 de ore.
Surse și lectură suplimentară
Informațiile de pe Preper au rol educativ și nu înlocuiesc instrucțiunile autorităților sau sfatul medicului. În caz de urgență, sună la numărul de urgență (112 în Europa).