HomesteadSelbstversorgung
Homestead: selbst anbauen, haltbar machen und erzeugen
Du brauchst keinen Bauernhof, um etwas unabhängiger von Supermarkt und Netz zu werden. Ein paar Töpfe mit Kräutern, ein Regal Eingemachtes, eine Regentonne und ein Solarmodul machen in einer langen Krise schon einen Unterschied.
Ratgeber
- Lebensmittel Selbstversorgung: erste Schritte Was Selbstversorgung wirklich heißt: Strom, Wasser, Nahrung, Haltbarmachen, Wärme, Werkzeug und Hygiene. Realistische Schritte für Haus mit Garten und für die Mietwohnung, in sinnvoller Reihenfolge.
- Lebensmittel Gemüse vom Balkon Wie du auf Balkon, Terrasse oder Fensterbank eigenes Gemüse und Kräuter anbaust: Standort, Gefäße, Erde, was sich lohnt, Sprossen im Winter und Saatgut selbst gewinnen.
- Lebensmittel Einkochen und Botulismus Was Botulismus ist, warum säurearme Lebensmittel wie Bohnen, Fleisch oder Pilze beim Einkochen besonders riskant sind, welche Regeln gelten, wann du ein Glas ungeöffnet wegwirfst und welche Symptome ein Notfall sind.
- Lebensmittel Den Vorrat rotieren Wie der „lebende Vorrat“ funktioniert: auswählen, nach und nach aufbauen, Regal organisieren, nach dem Prinzip „first in, first out“ verbrauchen und einmal im Jahr Inventur machen.
- Lebensmittel Gefriergetrocknete Notnahrung Der Unterschied zwischen getrockneten und gefriergetrockneten Lebensmitteln, was sich für einen Haushaltsvorrat lohnt, wie du selbst trocknest und wann fertige Notnahrung sinnvoll ist.
- Wasser Regenwasser sammeln Wie viel Regenwasser du sammeln kannst, wie du eine Regentonne richtig anschließt, wofür du das Wasser nutzen darfst und was zu tun ist, wenn du es im Notfall trinken musst.
- Energie Solar und Balkonkraftwerk im Notfall Netzgekoppelte Solaranlage, Hybridanlage mit Notstrom, Balkonkraftwerk, Wärmepumpe: was sie im Alltag bringen, was bei einem Stromausfall passiert und was sich in einer Mietwohnung lohnt.
- Energie Ausrüstung Faltbares Solarpanel Wie viel Watt ein faltbares Solarpanel haben sollte, warum es weniger liefert als angegeben, wie du es mit deiner Powerstation verbindest und wie du es im Stromausfall richtig aufstellst.
- Energie Ausrüstung Notstromaggregat: der Ratgeber Welche Stromerzeuger es gibt (Inverter, konventionell, Benzin, Diesel, Gas), wie du die Leistung berechnest, welche Sicherheitsregeln Leben retten, wie du ihn richtig anschließt und wann eine Powerstation die bessere Wahl ist.
- Zuhause Ausrüstung Werkzeug-Grundausstattung Welches Werkzeug in jeden Haushalt gehört, um kleine Reparaturen selbst zu erledigen und im Notfall Wasser, Gas und Strom abzustellen, ein Fenster abzudichten oder Möbel zu sichern.